Crotabak viral di Medan
 |
| Suasana cafe |
Kali ini kita berada di pastry shop yang terkenal di Medan, apalagi kalau bukan T1311 yang pastinya sudah banyak di kenal anak Medan dengan banyak jenis rotinya seperti croissant, pain au chocolate, dll. Dulunya sempat viral karena cromboloni nya tetapi sekarang mereka meluncurkan menu baru, yaitu crotabak. Jika anda penggemar makanan manis, pasti sudah akrab dengan dua makanan yang menggugah selera: croissant dan martabak. Croissant, dengan kelembutannya yang khas dan lapisan-lapisan buttery yang sempurna, telah menjadi ikon dari kota Prancis. Sementara itu, martabak, dengan rasa manis dan gurihnya yang unik, merupakan camilan favorit di banyak negara Asia, terutama Indonesia. Tetapi, tahukah Anda bahwa keduanya dapat digabungkan menjadi satu kreasi yang menggoda selera bahkan terkenal? Inilah yang disebut sebagai Crotabak, sebuah perpaduan harmonis antara kelezatan Timur dan Barat.
Asal Usul
Croissant Martabak pertama kali diperkenalkan di Indonesia, tempat di mana martabak adalah salah satu camilan yang sangat populer. Dalam kreasi ini, lembaran-layaran croissant yang lembut digunakan sebagai lapisan luar, sementara isian khas martabak, seperti cokelat, kacang, dan keju diisi di tengahnya. Proses pembuatannya membutuhkan keterampilan khusus untuk menciptakan tekstur yang sempurna, menggabungkan kekenyalan croissant dengan rasa kaya dan gurih dari isian martabak. Berikut beberapa menu yang kita pesan:
 |
| Menu yang di pesan |
 |
| Display |
1. Crotabak
Crotabak memiliki tekstur yang krispi namun juga sedikit bantet. Bagi para penggemar roti, ukurannya sudah cukup pas, namun bagi mereka yang biasanya tidak begitu banyak mungkin lebih disarankan untuk berbagi karena dapat merasa kekenyangan. Crotabak menawarkan beberapa pilihan rasa, seperti Ovoju (Ovomaltine Keju), Cokaju (Coklat Kacang Keju), Jasuke (Jagung Susu Keju), dan Chicken Curry dengan topping keripik kentang, bawang bombay, potongan daun bawang, dan parutan keju di atasnya. Harganya tergolong terjangkau.
Rating: 8/10
Harga:
- Ovoju: Rp. 35.000
- Cokaju: Rp. 33.000
- Jasuke: Rp. 33.000
*Harga dapat berubah ubah
2. Cromboloni
Cromboloni menawarkan konsep yang lebih beragam dan menarik. Cemilan ini memiliki ciri khas berupa adonan tebal yang di panggang hingga kecokelatan dan renyah di luar, namun lembut di dalamnya. Namun, apa yang membuat cemilan ini begitu istimewa adalah penggunaan isian yang tak lazim. Untuk rasa mentainya cukup enak dan salmonnya tergolong banyak, buat pecinta mayo dan salmon pasti suka dengan jenis cromboloni ini. Untuk harga tergolong lumayan mahal sebenarnya, tetapi perlu di ingat kembali cromboloni ini memiliki isian salmon sehingga bisa di bilang cukup layak. Cromboloni menawarkan beberapa pilihan rasa seperti tiramisu, matcha, chocolate, biscoff lotus, dan nutella choco.
Rating: 9/10
Harga:
- Salmon Mentai: 50.000
- Tiramisu, matcha, chocolate: 33.000
*Harga dapat berubah ubah
Semoga ulasan ini membantu & Selamat berburu kuliner !
Rekomendasi yang mungkin cocok untuk anda!
Created by: William Kangga
Komentar
Posting Komentar